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Entdecken Sie die Auswahl an Likören und Grappas von Marzadro: handwerkliche Spezialitäten aus dem Trentino, perfekt zum Verschenken oder Genießen, ein Symbol für Tradition und alpine Qualität.
Die Grappas
Marzadro
Grappa 18 Lune
Der Duft wird intensiver und entwickelt eine feinere, harmonischere Note. Der Geschmack verliert seine anfängliche Schärfe und wird weich und rund, wodurch am Gaumen ein eleganter, samtiger Eindruck entsteht. Die Farbe nimmt einen warmen Bernsteinton an.
Marzadro
Grappa 18 Lune „Botte porto“
Die Riserva Botte Porto ist eine Sonderedition, die sich durch eine zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter portugiesischer Fässer auszeichnet, die zuvor für den Ausbau von Portwein verwendet wurden.
Marzadro
Grappa 18 Lune „Botte Whisky“
Die Riserva Botte Whisky ist eine Sonderedition, die sich durch eine zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter schottischer Fässer auszeichnet, die zuvor für die Reifung von getorften und nicht getorften Whiskys verwendet wurden.
Marzadro
Grappa 18 Lune „Botte Rum“
Die Riserva Botte Rum ist eine Sonderedition, die sich durch eine zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter Fässer auszeichnet, die überwiegend aus Martinique, Barbados und Jamaika (Karibik) stammen und zuvor für die Reifung von Rum verwendet wurden.
Marzadro
Grappa Giare Amarone
Grappa mit einem feinen, ausdrucksstarken Duft und einem angenehm vollmundigen Geschmack. Am Gaumen zeigt sie sich harmonisch und anhaltend. Hergestellt durch die Bain-Marie-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus den erlesenen Trestern der typischen Amarone-Rebsorten aus dem Valpolicella-Gebiet (Corvina, Rondinella und Molinara).
Marzadro
Giare Gewürztraminer
Sortenreiner Grappa mit intensivem Duft, großer aromatischer Ausdruckskraft und einem besonders harmonischen Geschmackserlebnis. Hergestellt durch die Bain-Marie-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus Gewürztraminer-Trestern.
Marzadro
Grappa Camilla
Durch die Infusion von Kamillenblüten, die auf den naturbelassenen Bergwiesen des Trentino wachsen, und deren etwa 30-tägige Kaltmazeration in Grappa entsteht ein Likör, der die Eigenschaften des Grappas mit den aromatischen Noten der Kamille vereint.
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Grappa Mugo
Entsteht durch die Kaltinfusion der Gipfeltriebe der Latschenkiefer, die reich an Knospen, Zapfen und Harz sind, in Grappa aus ausgewählten gemischten Trentiner Trestern, die separat im diskontinuierlichen Brennkolben mittels Bain-Marie-Destillation gewonnen und anschließend vermischt werden.
Marzadro
Grappa Mirtillo
Traditionelles Rezept, ideal als leichter und aromatischer Digestif nach dem Essen. Ausschließlich durch die Infusion von Heidelbeeren entsteht nach einer etwa 30-tägigen Kaltmazeration in Grappa ein Likör, der die Eigenschaften des Grappas mit den Aromen der Heidelbeere vereint.
Marzadro
Amaro Marzadro
Amaro Marzadro ist von den alten Rezepten der Kräuterliköre der Trentiner Tradition inspiriert. Bereits in den 1950er Jahren sammelten Attilio und Sabina Marzadro auf dem Monte-Baldo-Massiv, 2218 m ü. M., Pflanzen und aromatische Kräuter, mit denen sie ihre Destillate aromatisierten.
Marzadro
Acquavite Pere Williams
Die Williams ist eine Birnensorte, die dank ihrer Eigenschaften dieses Destillat zur Königin der Fruchtbrände gemacht hat. Der Obstbrand erfordert ebenso wie der Tresterbrand sorgfältige und besondere Aufmerksamkeit, die von der Auswahl des Rohstoffs über die Lagerung des Produkts bis hin zur Destillationsphase reicht.
Marzadro
Grappa Delicata
Grappa aus zwei weißen Trentiner Trestersorten, Chardonnay und Müller Thurgau. Die Destillation erfolgt langsam im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben mittels Bain-Marie-Verfahren, wodurch alle aromatischen Bestandteile der Rebsorten bewahrt werden und ein optimales Ergebnis in Bezug auf Aromen und Duft gewährleistet wird.
Marzadro
Grappa Anfora
Sanftheit, runder Geschmack und ein umhüllendes Aroma. Das sind die Eigenschaften von Anfora, einer Grappa, deren Reifung besonders ist: Sie erfolgt nicht im Fass, sondern eben in der Amphore.
Marzadro
Grappa Trentina Tradizionale
Grappa, die geschaffen wurde, um die Eleganz der Trentiner Tradition zum Ausdruck zu bringen, aus der sie das Beste schöpft, indem sie auf die typischen Rebsorten der Region, die Temperaturschwankungen, die daraus entstehenden Aromen und die Erfahrung vergangener Jahrhunderte setzt.
Marzadro
Grappa Trentina Barrique
Grappa, die geschaffen wurde, um die maximale Weichheit eines Destillats auszudrücken, gewonnen durch eine sorgfältige Dampfbain-Marie-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus den Trester von Moscato, Chardonnay und Gewürztraminer.
Marzadro
Noiela
Ein Rezept, das die Essenz gerösteter Haselnüsse einfängt, die in reinem Alkohol mazeriert werden. Die Verbindung mit Grappa Stravecchia Diciotto Lune verleiht eine Note von Raffinesse.
Die Liköre
Marzadro
Bombardino
Köstlicher Berglikör aus Trentiner Milch, Eigelb und Rum. Bombardino schmeckt hervorragend gekühlt, kann aber für alle, die der Versuchung nicht widerstehen, auch erwärmt und mit Schlagsahne sowie ungesüßtem Kakao garniert werden.
Die Tafelspezialitäten
Madonna delle Vittorie
Natives Olivenöl extra „Nordico“
Öl, das aus ausgewählten italienischen Oliven hergestellt wird, die frühzeitig geerntet werden, um ihre beste Qualität zu bewahren. Charakteristisch für dieses Öl ist die Reichhaltigkeit seiner Aromen.
Madonna delle Vittorie
Natives Olivenöl extra Garda D.O.P.
Öl, das aus Oliven aus den Gemeinden Riva del Garda, Nago-Torbole und Arco hergestellt wird, die ausschließlich von den besten, D.O.P.-zertifizierten Bäumen geerntet werden. Die Qualität des gewonnenen Öls wird vor der Abfüllung von einer speziellen Expertenkommission geprüft und garantiert.
Madonna delle Vittorie
Balsamico-Essig aus Modena Bio I.G.P.
Hergestellt nach jahrhundertealten Traditionen aus biologischen Weinen und Mosten, langsam in Holzfässern gereift, wodurch Dichte, Geschmack und Aromen verstärkt werden. Ohne Zusatz von konzentriertem Most, Farbstoffen (Karamell) und Sulfiten.