À la carte Menü

Auswahl regionaler Wurst- und Käsespezialitäten mit Senfvariationen und Honig

Milch, Senf
14,00 € pro Person
22,00 € für zwei Personen

Südtiroler Speck und Kartoffelrösti

14,00 €

Insalata „Dolomitica“ mit Äpfeln, Speck und Trentingrana-Spänen

Milch
13,00 €

Caprese-Salat

11,00 €

Ravioli mit Polenta und Montasio, Alpenbutter und Mohnsamen

Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Sulfite
13,00 €

Tagliatelle mit Steinpilzen

Gluten, Eier
15,00 €

Strangolapreti aus dem Trentino mit Käsefondue

Gluten, Eier, Milch
12,00 €

Spätzle mit Nussbutter und knusprigem Speck

Gluten, Eier, Milch
12,00 €

Trentiner Canederli mit Butter, Salbei und Grana-Spänen

Gluten, Eier, Milch
13,00 €

Tagescremesuppe

9,00 €

Pasta mit Ragù / Tomatensauce / Pesto

Gluten, Milch
10,00 €

Gericht „Alpine Mugon“: Kartoffelrösti, gegrillter Tomino und Carpaccio vom Carne Salada

Milch
18,00 €

Gegrillte Carne Salada mit mariniertem Kraut und Bohnen „en bronzon“

Sellerie
15,00 €

Rindertagliata mit Rucola, Kirschtomaten und Trentingrana-Spänen

Milch
21,00 €

Gulaschsuppe mit Trentiner Canederlo

Gluten, Eier, Milch, Sellerie
15,00 €

Gegrillte Hähnchenbrust mit Beilage

15,00 €

Mailänder Schnitzel mit Pommes frites

Gluten, Eier, Milch
15,00 € – Erwachsene
10,00 € – Kinder

Gemischter Salat

8,00 €

Mariniertes Kraut

5,00 €

Gegrilltes Gemüse

8,00 €

Pommes frites

Gluten
5,00 €